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烤腰果烤箱版

#早餐•2022年6月25日# 昨晚烤面包的空档中,突发其想吃腰果😋400克腰果放飞利浦空炸锅150度烤10分钟(大腰果,小点可8分钟,中间翻面),出炉待凉,不粘锅80克水80克冰糖熬至冰糖溶化冒小泡,加适量熟芝麻加腰果翻炒至干,待凉透密封保存,香脆可口的挂霜腰果挺受家人宠的😘……

微笑在我心中 微笑在我心中
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腰果洗净,泡十分钟,沥干没有水后铺在烤盘上,烤盘垫油纸,烤箱预热10分钟170度,然后烤盘放进烤箱150度,烤20分钟,中间要拿出来翻面。腰果微黄,然后刷一层蜂蜜,让每颗腰果都裹上蜂蜜。再继续烤5分钟,可以把火调到140度,然后拿出晾凉,放密封罐里。

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250克,按量减,没有蜂蜜,我放了5克盐,应该减点的,我想吃咸口的,给大家做个参考。估计有蜂蜜刚好,没有放3克正好。

龙珈 龙珈
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不太喜欢吃很甜的,糖放了20克还是觉得甜了,下次再少放点,腰果洗过烤时间上需要30分钟

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