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黄酒生姜炖蛋的做法

黄酒生姜炖蛋

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瞎折腾的包子娘
黄酒炖蛋具有活血祛寒、通经活络、增强体力等功效。能有效抵御寒冷刺激,预防感冒,有痛经史的女孩子食用黄酒炖蛋还能够减少疼痛。 里面多加入姜块和红枣,更具有活血驱寒的效果。

用料

黄酒生姜炖蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所用的材料,由于用的是土鸡蛋所以放了两个,鸡蛋个头较大的也可以用一个,大家自己看着放哈!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜块捣碎,最好挤下汁,因为黄酒不能炖太久,所以大块的生姜炖不出姜味。捣碎的姜和红枣放入盅内,倒入黄酒。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先蒸十分钟左右,中途拿出来敲入鸡蛋,放入红糖,再上锅蒸大概10分钟就可以了。

黄酒生姜炖蛋的小贴士

PS:因为本人喜欢吃流心蛋黄,因此鸡蛋晚放,喜欢吃全熟的可以一开始就把鸡蛋和红糖放进去。

菜谱创建时间:2018-12-06 19:32:20
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