胡萝卜丝炒肉片

作者： 一只老张

用料

• 胡萝卜 1
• 小米椒 2
• 瘦肉 300g
• 蒜 两瓣
• 生抽 一勺

胡萝卜丝炒肉片的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，辣椒、蒜切小块。瘦肉切片用清水浸泡片刻捞出放入碗中，倒入生抽用手按摩30s

步骤 2

热锅倒油，放入辣椒，蒜，炒香。 把碗中多余的生抽倒掉，将肉片倒入锅中翻炒一分钟，加一勺酱油继续翻炒30s。加一小勺白砂糖继续翻炒一分钟。放盐放鸡精（根据个人口味放）

步骤 3

调小火盖上锅盖焖一小会，胡萝卜熟透即可出锅

菜谱创建时间：2018-12-06 15:42:51