烤烧饼

作者： 钱钱777

用料

• 面粉 500 克
• 鸡蛋1个
• 鲜牛奶一盒或者一代
• 酵母粉4克
• 糖3克

烤烧饼的做法步骤

步骤 1

其实打算蒸馒头，一锅还剩下四块60几克的面团，就放了点白芝麻烤箱预热200度烤了20分钟，随时观察颜色。

步骤 2

面粉鸡蛋糖加酵母牛奶和面，如果觉得硬可以加入少量水，根据自己喜欢软硬程度来和面，面和好后醒发，自然醒发大约2小时吧根据室内温度，我用北美面包机和面醒发大约1小时40分钟，如果觉得我说的太笼统可以根据下厨房蒸馒头步骤来操作，是一样的，只是最后 把揉好的面团粘 上白芝麻按压成薄饼（我也是第一次做感觉做的厚了才会起的高而不像烧饼一样是饼形）在白芝麻这一面上刷上油，放进预热200度的烤箱烤15分钟，烤箱加热不同，根据上色情况烤的时间可以多烤几分钟或者少烤几分钟就完成了，也称为是烤馒头比较合适

菜谱创建时间：2018-12-06 15:16:19