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芦笋大虾的做法
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芦笋大虾

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作者: xcf
xcf

芦笋大虾的用料

芦笋大虾的做法步骤

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步骤 1

剔除大虾的沙线,洗净后备用。把芦笋切为两半,取上半部分备用,黄瓜切成碎末

步骤 2

把芦笋放入开水中焯一下,重新放水至煮熟,水中放少量盐和鸡精

步骤 3

起锅烧油至六成热左右时放入大虾,炸成金黄色捞出。这样能彻底去掉虾的异味。重新起锅烧油,放入姜丝煸炒出香味后放入大虾翻炒,加入盐、糖、鸡精,出锅前撒少许香葱

步骤 4

把米饭盛到深一点的碗里压实,然后倒扣在托盘上,撒上点黄瓜末,把芦笋码在旁边,将柠檬片挤出几滴汁洒在虾和芦笋上

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:01
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