渤海鲜酸菜龙利鱼

作者： 渤海鲜

酸菜龙利鱼精选越南进口龙利鱼片，不泡药、无添加剂、标准化含冰。低脂高蛋白，适宜各类人群。 酸菜精选四川老坛酸菜配以云南石屏豆皮，营养均衡，口感丰富。

用料

• 龙利鱼 500g
• 老坛酸菜 100g
• 云南石屏豆皮 50g

渤海鲜酸菜龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼解冻至表面微化即可，这时候最好切片。酸菜改刀，石屏豆皮用冷水浸泡十分钟即可。

步骤 2

锅中烧开水，将龙利鱼片下锅汆烫，水开一分钟即可捞出。

步骤 3

热锅后倒入适量油，放入酸菜进行炒制，锅中加水约1000ml，水开后放入鱼片和切好的豆皮略煮添加适量盐即可。

渤海鲜酸菜龙利鱼的小贴士

因为老坛酸菜已经有咸味，盐要比平时少放一些哦！

菜谱创建时间：2018-12-06 09:26:11