卡通馒头小白兔，小燕子，小鲸鱼

作者： 一蔬一面

一蔬一面教你做小白兔，小燕子，小鲸鱼卡通馒头，这些小动物特别招小朋友的喜欢，家里有爱挑食，不好好吃饭的的宝宝，妈妈们可以根据教程给家里的宝宝制作好看好玩的果蔬卡通馒头。

用料

• 低筋面粉 200克
• 糖 20克
• 酵母 2克
• 植物油或猪油 5克
• 牛奶 93-98克（具体根据所使用的面粉吸水性酌量添加）

卡通馒头小白兔，小燕子，小鲸鱼的做法步骤

步骤 1

先把以上材料拌匀如图中的棉絮状，揉成光滑面团。

步骤 2

揉面（绝对好用的揉面方法）

步骤 3

继续再揉

步骤 4

揉至光滑状态

步骤 5

开始做小白兔，小燕子，小鲸鱼的造型，可以使用模具，具体模具大家可以通过网上进行选购，这里就不多说了。

步骤 6

整体造型出来后，然后再进行装饰，可以在小动物的身上上面做点小爱心，小花朵什么的，增加卡通馒头的趣味。

步骤 7

造型好后，然后开始发酵，发酵到1.5倍大，不要为时间，因为馒头发酵没人会给你时间，都是看状态，根据体积判断发酵的状态。（说明一下，我们是一发）

步骤 8

蒸制，家里锅都可以，用发酵的水直接蒸10-15分钟即可，时间到不要立马揭开锅盖，停3分钟再揭。（如果面揉的好，就不用隔一会再揭啦，可以直接揭开）

卡通馒头小白兔，小燕子，小鲸鱼的小贴士

要想光滑必须把面揉好，这样蒸出来的馒头才不会坑坑洼洼。

菜谱创建时间：2018-12-05 11:20:44