烤五花肉（烤箱版）

作者： 食大傅

夏天用烤箱太热了，冬天用烤箱可以取暖哦！边烤肉边烤火，感受一下假冒的北方生活。

用料

• 五花肉 300克
• 盐 3克
• 白糖 3克
• 花椒粉 2克
• 孜然粉 6克
• 椒盐粉 6克
• 辣椒面 8克
• 鸡精 3克
• 食用油 5克

烤五花肉（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净控水备用。

步骤 2

五花肉切成2毫米左右的薄片。

步骤 3

准备好盐、白糖、花椒粉、孜然粉、椒盐粉、辣椒面和鸡精。

步骤 4

将香料搅拌均匀。

步骤 5

烤盘刷上少许食用油，放入烤箱，上下火180度预热5分钟。

步骤 6

将五花肉整齐码入烤盘，上下火180度烤5分钟，五花肉反面，再烤3分钟。

步骤 7

将准备好的香料均匀的撒在五花肉上，送入烤箱再烤1分钟。

步骤 8

出炉，开始享用美味吧。香料也可以蘸着吃，味道更棒。

烤五花肉（烤箱版）的小贴士

1、烤制时间根据自己烤箱性格，可以适当调整。五花肉不宜烤太老，会太柴，口感不好。 2、放入香料后烤1分钟即可，时间太长，香料会被烤糊的。

菜谱创建时间：2018-12-05 10:18:46