农家炒黑猪肉

作者： A黎懂

咸香味型是一道下饭菜

用料

• 土猪五花肉 200克
• 黑云耳 150克
• 红土椒 50克
• 指天椒 10克
• 蒜米 10克
• 葱白 15克
• 生抽 13克
• 耗油 8克
• 鸡精，味单 各2克

农家炒黑猪肉的做法步骤

步骤 1

先用冷水浸黑云耳涨发黑云耳1小时

步骤 2

黑猪五花肉改到切成片状，提前准备好土红椒圈和指天椒，蒜米，葱白等

步骤 3

把锅烧热放入食用油，放入黑猪肉煸炒到颜色微黄色放入5克生抽搅拌均匀捞出来待用

步骤 4

放入蒜米土红椒，指天椒炒制出香味再放入云耳煸炒30秒后放入30克水，在放入调味品后放入煸炒好的黑猪肉一起焖炒干水后出锅

菜谱创建时间：2018-12-05 00:16:03