脆皮肉馅饼

作者： 伊人一伴

平常做点小吃都懒得上传。今天这个超简单。所以分享一下。喜欢吃肉的小朋友们可以试试。表皮脆脆的。肉嫩嫩的

用料

• 猪肉 250克
• 生抽 适量
• 鱼酱 一勺
• 香茹 2-3个
• 食用油 适量
• 葱末/生粉（拌在肉里） 适量 以上是馅料部分，下面是油皮。只做油皮就好。我做20个
• 面粉 280克
• 猪油 60g-80g看个人
• 温水 120g
• 糖 30g
• 面包糠或米粉 适量 表皮用

脆皮肉馅饼的做法步骤

步骤 1

剁肉末、香菇、葱（葱一点就好，多了水份太多不好包）切成碎末混合，加调料

步骤 2

油皮材料混合搓均匀，搓成小圆团

步骤 3

包馅的部分省略了，大家随便弄，怎包都行，跟包包子一样都可以。自己吃不讲究。捏紧收口，然后往面包糠上一滚，我用的是米粉，就地取材吧！

步骤 4

收口向下摆好

步骤 5

进烤箱上烤200，下火150。30分钟。视你家烤箱温度而定，我的烤箱温度偏高。烤到略黄就好。

步骤 6

这样就好了。

步骤 7

开吃啦

菜谱创建时间：2018-12-04 16:07:37