糯米绿豆饼

作者： 风且在听

做完绿豆饼后，还余下一些绿豆沙，不想再做酥油，于是简单取材，做个糯米粉绿豆饼，味道软糯香甜，深得酷爱糯米口味妈妈的喜爱。

用料

• 糯米粉 120克
• 细砂糖 15克
• 绿豆沙 适量
• 温水 70克

糯米绿豆饼的做法步骤

步骤 1

面粉，细砂糖，温水混合搓成团

步骤 2

分成六个35克的面团

步骤 3

像包包子一样把绿豆沙包进去，我这里揉的是35克一个的绿豆沙团子。

步骤 4

按成扁形

步骤 5

锅底抹一层薄薄的油，下锅小火慢慢煎

步骤 6

煎至两面金黄即可

糯米绿豆饼的小贴士

糯米粉需要温水搅拌才容易成团。包的时候皮有一点破也没有问题，煎的时候不会漏出来。

菜谱创建时间：2018-12-03 21:51:55