红萝卜,肥瘦肉,蒜子,蒜叶,辣椒切配如图!
热油炒肥肉,(更具个人喜好炒至干瘪程度)
再放瘦肉炒至变色!
放辣椒,蒜蓉炒香!
倒入红萝卜翻炒,炒至锅中出现黄色的油!
放蒜叶炒匀!
放调味料盐,味精,生抽炒匀出锅!
红萝卜炒肉
也可以切成片炒,步骤一样的。