我买的有黑麦的麦片,准备一盒牛奶。牛奶如果特别计较脂肪可以用脱脂。但是其实这一盒牛奶的脂肪真不致于胖死谁,口感好了不止半点,所以我都用全脂奶。我自己喜欢吃口感比较软的麦片。就多泡泡麦片。 一盒牛奶+两勺麦片头天晚上泡上,放冰箱。
早上起来拿两个鸡蛋,打进泡好的麦片,打散搅拌均匀,放在蒸锅上,隔水蒸基本上十分钟。用蒸的沸点比较低,GI会更低,比赛前我基本这个早餐吃了一个月。
需要蛋白粉就加进去,蒸好了就行。我一般不吃蛋白粉,除非这几天肉吃得太少会加一勺。
撒点果干,我扔了点蔓越莓干进去。全程没有白糖奶油之类的。我觉得很香。麦片独有的香。