北鼎烤箱食谱～烤肉丸

作者： nee小木

用料

• 猪绞肉 260克
• 葱姜 适量
• 熟土豆泥 110克
• 面包糠 20克
• 盐 3克
• 生抽 15克
• 鸡蛋 1个

北鼎烤箱食谱～烤肉丸的做法步骤

步骤 1

准备原料。土豆蒸熟压泥备用。

步骤 2

猪绞肉加入葱姜剁碎，加入所有调味料搅拌均匀。

步骤 3

加入压碎的熟土豆泥搅拌均匀。

步骤 4

打入鸡蛋拌匀。

步骤 5

最后加入面包糠搅拌上劲儿，放入冰箱冷藏半小时。

步骤 6

冷藏后的肉糜更容易操作。

步骤 7

做成约20克一个的圆球状排入烤盘。

步骤 8

烤箱预热200度，烘烤时温度调成190度，烘烤30分钟。

步骤 9

烤制规程香味散发出来啦～

步骤 10

烤熟的肉丸香喷喷滋滋冒油，好好享用吧～

北鼎烤箱食谱～烤肉丸的小贴士

1.调味料可以根据自己口味略作些调整。 2.肉丸的大小决定了烘烤时间和温度会有差异。 3.肉丸中的料可以根据手头方便放，没有土豆可以不放，也可以添加洋葱等。

菜谱创建时间：2018-12-02 16:19:52