鸡蛋打散,根据自己口味选择加不加盐,番茄去皮切丁
鸡蛋液倒入油锅中翻炒,捞起
番茄下锅,炒番茄的时候没有多加油,番茄本身会出汁。
煎蛋倒入锅中和番茄一切翻炒,起锅前加少量的盐和鸡精。我不喜欢吃葱,如果适应那个味道,适当加葱花会更提味