椰浆椰蓉糕

作者： 氺菓o可乐

椰蓉糕做了很多次，每次分量不一样，经常牛奶，椰浆，淡奶油，都用剩一些，短时间不做的话会坏掉，再做又不够量，剩下的都浪费掉了，很可惜，这次分量不用浪费椰浆，淡奶油，纯牛奶了哦，买的盒装刚刚好？

用料

• 椰浆 200 克
• 椰蓉 50克
• 淡奶油 250克
• 纯牛奶 250 克
• 克利丁粉 20克
• 白糖60克

椰浆椰蓉糕的做法步骤

步骤 1

纯牛奶➕淡奶油➕椰浆➕白糖➕吉利丁粉➕椰蓉

步骤 2

吉利丁粉倒入碗里加入凉开水搅拌均匀，化不开的话，用个大点的碗底部倒入热水搅拌均匀，无颗粒就好，备用！我开始倒水太少，结块了……第一次用10克的量冰箱拿出来半小时都化水了，哈哈！废话有点多……别介意

步骤 3

牛奶➕椰浆➕淡奶油一起搅拌均匀

步骤 4

锅中倒入清水开火，把混合的椰浆奶油牛奶连盘放入锅中，预热四五十度就可以了，

步骤 5

倒入白糖搅拌至白糖溶化就好，用的细白糖很快就融化了，这里我用了60克，觉得味道刚刚好，可以根据自己口味调动！

步骤 6

起锅后倒入吉利丁粉液搅拌均匀，放凉，不然会有水气，换个有盖的或者裹上保鲜膜，有方盒最好哦，底部放保鲜膜容易脱模。冷藏2小时左右，

步骤 7

我每次都冷藏挺久的没看时间！切块！

步骤 8

加入椰蓉完成啦！

菜谱创建时间：2018-12-02 12:01:33