美善品水果披萨

作者： 美善品杨娃娃

用料

• 水 220克
• 油 10克
• 酵母 5克
• 细砂糖 10克
• 高筋面粉 400克
• 盐 5克
• 芝士 适量
• 凤梨 少许切丁

美善品水果披萨的做法步骤

步骤 1

大碗刷油备用，先把水，糖，酵母，油放主锅，2分钟37度速度3，酵母激活

步骤 2

加入高筋面粉，30秒，速度1至5混合 加入盐，2分钟揉面模式 平均分成3份放大碗，盖上保鲜膜温暖处30分钟发酵

步骤 3

8寸披萨盘抹油，面团放盘压扁，注意卷边厚，中间薄

步骤 4

用叉子在面饼上戳洞，静置10分钟 然后烤箱烤饼底，上下管170度，5分钟

步骤 5

配料的水果先用厨房纸吸干水份再放上去 抹酱加料步骤: 抹酱——芝士——凤梨（也可青椒，肉，虾随自己）——最后芝士

步骤 6

最后再烤，中下层，上下管，200度，约20分钟，具体看烤箱，烤至表面金黄即可

步骤 7

拉丝效果忘记拍了，还做了个汉堡，下次再把汉堡菜谱发上

步骤 8

需要德国小美锅的联系我

菜谱创建时间：2018-12-02 09:43:36