煲中加入适量清水,把潮汕肉丸放入煲中煮开。
水开后转中小火再煮5~10分钟,肉丸熟透后可以下紫菜啦。
看到紫菜变软之后,即可加入适量鸡粉和适量的盐调味。
关火就可以吃啦,根据喜好大家还可以加些鸡蛋、葱花什么的哦。
本人是潮汕的哟,细姑偶尔会寄些肉丸过来,炒鸡正宗。 男朋友超爱吃的,朋友们有需要可以留言给我哦,可以顺便带些。