桂花酒酿桃胶圆子

作者： 岁寒-2

陪着老爸去无锡阳山参加秋收节，买了一些农产品，其中就有桃胶，于是尝试着做了这个点心，口感超好。

用料

• 桂花 适量
• 桃胶 一把，大概10颗
• 水磨粉圆子 一把，大概20粒
• 酒酿 一大勺

桂花酒酿桃胶圆子的做法步骤

步骤 1

桃胶浸泡一个晚上，起码要12小时，等软了洗干净加水煮开，然后小火炖半小时，大火加入水磨粉小圆子，等圆子浮起来放入酒酿，用勺把酒酿捣散，加入一点点冰糖，看到有酒酿浮起的时候关火，切记放了酒酿不可煮时间长，酒酿老了不好吃。

步骤 2

盛到碗里后加入自己酿的桂花，香气扑鼻。

步骤 3

桂花多放点啊，这样才够香。

菜谱创建时间：2018-12-01 15:58:27