豆豉蒸鳕鱼

作者： 姚歆冕

用料

• 鳕鱼 块
• 姜 片
• 豆豉 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 蒸鱼豉油 勺
• 糖
• 葱
• 柠檬
• 辣椒

豆豉蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼洗干净，用厨房纸擦干表面水分。

步骤 2

加料酒、盐、黑胡椒、姜片、柠檬片，研制20分钟

步骤 3

制作豆豉酱汁：一勺豆豉、一勺生抽、一勺蒸鱼豉油、蒜蓉、小勺盐、小勺糖。混合。

步骤 4

去掉柠檬，把酱汁淋到鳕鱼上、再放上一些姜丝。

步骤 5

蒸锅上气后，放入蒸笼大火蒸5-10分钟，具体看鱼的厚度。

步骤 6

摆上葱花，还可以放上辣椒。浇上烧热的油。开动吧。简单好吃。

菜谱创建时间：2018-12-01 11:29:15