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炝炒牛心菜
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作者:
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以前学校食堂吃过最好吃的素菜就是炝炒牛心菜,试着做了几回,现在终于味道对了,现在分享我的菜谱
用料
牛心菜
大半颗
花椒
粒8
干辣椒
4个
盐
1茶勺
酱油
生抽2勺
醋
2勺
糖
3g
蒜
4瓣
耗油
1茶勺
十三香
1茶勺
料酒
1茶勺
炝炒牛心菜的做法步骤
步骤 1
牛心菜洗净,切丝,蒜切块,小米椒切加入花椒备用
步骤 2
倒入油,蒜,辣椒,花椒,十三香炒香
步骤 3
倒入牛心菜翻炒,倒入料酒,耗油,生抽,醋,放盐出锅
炝炒牛心菜的小贴士
能不倒水就不用倒水,炒出来更香更脆
菜谱创建时间:2018-11-30 18:22:49
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