紫米、大米洗净放入电饭煲
广味红肠切小圆片,尽量薄一点
把米和红肠片拌匀,加冷水,水没过米3厘米为宜!紫米比较硬,水多一点比较软……接下来,电饭煲按照日常蒸饭的步骤操作就可以啦!
胡萝卜擦丝,觉得太长可以再切几刀,碎一点比较好混合米饭
油麦,洗净,切小段……其实搭配任何青菜都可以,个人觉得菠菜的口味最好!
接下来,就要炒配菜啦!鸡蛋,热油炒碎,真的不用放很多油。喜欢蓬松鸡蛋的宝宝们,可以在打鸡蛋的时候加一点清水,炒出来鸡蛋多又蓬松
胡萝卜、油麦依次放入炒锅,炒熟放盐,搅匀哦
喷香的紫米饭出锅啦
把热腾腾的紫米饭加入到炒锅的大家庭里,小火拌匀即可!大火会糊锅哟!
鲜香紫米饭出锅啦!大口开动吧!!