秋梨棒棒糖

作者： 囗莔

用料

• 麦芽糖/饴糖 100克
• 梨汁 200ml
• 冰糖 150克
• 枇杷叶 10克
• 浙贝 5克

秋梨棒棒糖的做法步骤

步骤 1

梨榨汁，过滤。加入枇杷叶、浙贝母煮开。再次过滤。

步骤 2

过滤的汤汁，加入冰糖、麦芽糖，小火煮。升温至135-140度。（温度到之后要稳定一下）

步骤 3

倒入模具，凝固后尽快包装。外面放久了会吸收空气中的水分，使糖变潮。

菜谱创建时间：2018-11-30 17:07:53