无水卤牛腱子

作者： 冰雕-y

用料

• 牛腱 750-1000克
• 大葱 3段
• 姜 25克
• 生抽 50克
• 老抽 15克
• 香叶 1片
• 八角 2个
• 料酒 150克
• 盐 15克
• 桂皮 半块
• 花椒 6-10粒
• 冰糖 15克

无水卤牛腱子的做法步骤

步骤 1

腱子浸泡在凉水里2小时除血水并清洗干净备用

步骤 2

所有食材一起放入主锅75分钟100度反转小勺

菜谱创建时间：2018-11-29 23:11:01