孜然羊肉片

作者： sissi_小李

用料

• 羊肉片 320克
• 洋葱 半个
• 葱 1根
• 香菜 3根
• 姜 3片
• 蒜 5瓣
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 孜然粉 3勺
• 糖 1小勺
• 耗油 1勺
• 老抽 2勺

孜然羊肉片的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

水煮开，下羊肉片。

步骤 3

肉变色就捞出，沥干备用。

步骤 4

热锅倒油，暴香葱姜蒜。

步骤 5

加入洋葱翻炒几下，放入羊肉片，继续快速翻炒。

步骤 6

加入料酒→耗油→老抽→盐→少许水，快速翻炒。出锅前加入糖、孜然粉。

步骤 7

出锅，装盘，撒上香菜。

菜谱创建时间：2018-11-29 20:22:29