生菜鱼肉汤

作者： 貓寧的布丁

想去香港吃地道的生菜鱼肉，在这之前自己试着做一做～

用料

• 生菜 2颗
• 鲮鱼肉 若干
• 酱油 2勺
• 葱头 2瓣
• 姜丝、淀粉、麻油、葱、香菜 适量

生菜鱼肉汤的做法步骤

步骤 1

将配料准备好： 葱头剁碎、姜切丝、葱花、香菜

步骤 2

洗干净切细，铺在碗底，备用

步骤 3

1、锅里放油，爆香葱头和姜丝，再倒水进去煮汤底。（如果有鸡汤更好） 2、水开之后，加酱油和盐。鲮鱼肉用筷子或勺子切开一小条下锅。 3、等鱼肉漂起来就可以放水淀粉

步骤 4

把煮好的鱼肉汤倒进碗里，撒上葱花和香菜，加点麻油就可以了。

菜谱创建时间：2018-11-29 18:04:49