海绵蛋糕

作者： 遥远的漫食光

超级无敌好吃的海绵蛋糕！

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 60克
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 香草精（可不放） 2滴
• 低粉 80克
• 玉米淀粉 20克

海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

预热烤箱170度！把蝴蝶棒插入无水无油的主锅，放入鸡蛋，糖，香草精，15分钟45度速度4，打发鸡蛋液！不用盖量杯盖！！！最后一分钟去温度！

步骤 2

打好的鸡蛋液是比较浓稠的，可以把牙签竖起来！

步骤 3

加入我过筛好的面粉和玉米淀粉，倒入玉米油和牛奶的混合物，8秒3速！

步骤 4

把蛋糕液倒入8寸磨具中，震出大气泡！然后放入烤箱，35分钟170度！（我的两个4寸烤了28分钟）

步骤 5

出炉震出热气，倒扣放凉！

海绵蛋糕的小贴士

烤箱时间和温度，根据自家烤箱适当调整！ 我的2个4寸170度烤了28分钟！

菜谱创建时间：2018-11-29 14:58:48