Pam油喷平底锅1秒,润湿一下锅,放葱姜爆一下。
放入切片的儿菜炒一小会儿拨一边儿,放龙利鱼块炒到微微卷边儿。
放两勺无添加番茄酱,如果家里有番茄,可以放番茄炒。蕃茄酱把儿菜和鱼都包裹上,然后放一丢丢花椒粉。
加入两勺水,小火,盖盖儿焖一会儿,等儿菜熟了就能起锅了。
真想舔菜汤儿。
第一,儿菜和鱼的量随心意,根据自己能吃的量调节。第二,龙利鱼,或者巴沙鱼,鳕鱼,任何没啥味儿的鱼都可以这么做。第三,可以不放盐,也很美味。