蚝油生菜

作者： 小小小笼包0708

鲜绿脆嫩的生菜， 桌上摆上它总觉得变得健康了起来！ 不想吃的太无味， 就来个蚝油生菜吧～

用料

• 生菜 一颗
• 蒜 3瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 香油 1勺

蚝油生菜的做法步骤

步骤 1

生菜去根洗净，准备好碗汁：一勺生抽、一勺蚝油、一勺香油、半勺白糖，加适量清水搅匀

步骤 2

开大火将锅烧热至微微冒烟时加入食用油和蒜末

步骤 3

蒜末爆香后倒入生菜，保持大火，快速翻动底部的生菜

步骤 4

生菜开始变色时立即加入预先调好的碗汁，翻动搅匀后即可出锅

步骤 5

简单又健康的呛生菜就做好啦！

蚝油生菜的小贴士

1、炒生菜时一定要全程大火！快速翻炒！ 2、不要等到生菜全部软榻后再出锅，会失去爽脆的口感和鲜绿的颜色～

菜谱创建时间：2018-11-26 22:15:31