咸香鸡翅

作者： CC与圆圆

鸡翅是鸡肉里面我最喜欢的部位，肉不多，也不肥。读书时，每次家里炖鸡，妈妈都会夹鸡翅给我，开心！现在我已经工作多年，自己会做饭了，可以给妈妈做饭。今天做的咸香鸡翅比较简单，调料只有盐和辣椒面，好吃不腻，适合全家人吃。

用料

• 鸡翅 13个
• 盐 10克
• 辣椒面（可不放） 10克
• 油 适量

咸香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，晾干水分，加入盐和辣椒面拌匀。

步骤 2

拌好调料的鸡翅盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制2小时。 腌制完成，从冰箱取出，用水冲干净。因为鸡翅已腌制入味，所以要将表面多余的盐和辣椒面冲洗干净。吸干水分再下锅。

步骤 3

平底锅热油放鸡翅，建议盖上盖子哦，这样鸡肉熟的快，而且油不会飞溅。

步骤 4

建议用这样的中小火煎，省时间，颜色也比较均匀漂亮。

步骤 5

盖上盖子，煎至两面金黄即可出锅，盛出放在吸油纸上把油吸干。

步骤 6

咸香鸡翅，超级下饭哦。辣椒不放也可以，不影响美味。如果喜欢辣味，建议放切碎的小米椒一起腌制。我这次用的是辣椒面，不容易入味，淡淡的辣。 本来想减肥只吃3个的，结果根本不用控制，被两个同伴迅速消灭完，想多吃一个都没有。

菜谱创建时间：2018-11-26 20:25:28