（235）蔬菜土豆肉沫焗饭【24M】

作者： 亲妈制作

西兰花、香菇、土豆、猪肉等多样营养丰富的食材被融化的奶酪包围着。平常看似普通的家常菜在奶酪的装扮上，形象立马高大上起来了有没有。宝宝是很看中饭菜的颜值的，好看的饭菜也会激起宝宝想吃的欲望。

用料

• 胡萝卜 15克
• 土豆 20克
• 西兰花 20克
• 猪肉 30克
• 香菇 1朵
• 奶酪 10克
• 米饭 适量
• 淀粉 5克

（235）蔬菜土豆肉沫焗饭【24M】的做法步骤

步骤 1

准备好需要用到的食材。

步骤 2

把猪肉剁成肉沫。在肉沫中倒入2克淀粉，少量的酱油，搅拌均匀。

步骤 3

焯水后的香菇和西兰花切成小碎块。把胡萝卜和土豆去皮，切成小碎块。

步骤 4

再锅上刷一层油，倒入腌制好的肉沫和香菇碎块。用锅铲煸炒几下，把香菇的香味炒出来，猪肉炒熟。 - 9 -

步骤 5

炒好后倒入切好的胡萝卜块。接着倒入切好的土豆和西兰花碎块。继续煸炒，把胡萝卜、土豆碎块炒软。倒入适量清水，煮开，水大概5-10分钟，倒入用淀粉和清水调和成的水淀粉勾芡。

步骤 6

在模具底部铺好一层米饭，把炒好的菜平铺在米饭上。把奶酪擦成碎末，均匀的平铺在菜上。

步骤 7

上下火180度，烤10分钟，奶酪全部融化即可出锅啦~

步骤 8

搭配一份蛋花汤，美滋滋！

菜谱创建时间：2018-11-26 10:58:35