提拉米苏巧克力塔

作者： fengc

六寸的

用料

• #巧克力塔
• 巧克力 80克
• 饼干 80克
• #提拉米苏酱
• 马斯卡彭芝士 100克
• 柠檬汁 1/2 tsp
• 炼乳 1 tsp
• 香草精 1tsp
• 淡奶油 100ml
• 糖 10克
• #咖啡酱
• 咖啡 100ml
• 糖 15克
• 饼干 几片
• #装饰
• 可可粉 一些

提拉米苏巧克力塔的做法步骤

步骤 1

巧克力放在热水上融化； 饼干80克，放入袋子里压碎，然后倒入巧克力酱中，拌匀。 倒入活底模具中，压实，放入冰箱

步骤 2

马斯卡彭中放入柠檬汁，香草精，和炼乳，拌匀

步骤 3

淡奶油加糖，用打蛋器，打发，七八分就好，不用明显花纹

步骤 4

打发的淡奶油放入马斯卡彭中，拌匀； 取一部分马斯卡彭放入做好的巧克力塔里，然后冰箱。

步骤 5

泡一杯浓咖啡，加入糖，放凉。

步骤 6

从模具中取出巧克力塔； 饼干蘸点咖啡，在巧克力塔里摆放好，最后再把所有剩下的马斯卡彭酱倒入磨具中，撒上可可粉。

菜谱创建时间：2018-11-26 02:52:05