广式肠粉

作者： 宅家食记

喜欢多肉肉的肠粉

用料

• 粘米粉 10勺
• 玉米粉 2勺
• 牛肉或瘦肉或鱼片 适量
• 鸡蛋 适量
• 葱 适量
• 酱油 适量

广式肠粉的做法步骤

步骤 1

将粘米粉和玉米粉混合加水拌匀，碟放点油，再倒入适量调好的粉

步骤 2

放入沸水锅中蒸2分钟后加入肉和蛋，蒸3分钟左右加入葱花再蒸一下

步骤 3

熟透后卷起肠粉，加入自制酱油，完美搭配。

广式肠粉的小贴士

酱油加点白糖和水调好，用适量花生油爆香葱白再倒下调好的酱油煮滚

菜谱创建时间：2018-11-25 21:47:41