炖汤配料用不完怎么办之白醋泡白萝卜

作者： 神仙飞翔

打算白萝卜炖鸡汤，小萝卜长的丑，大萝卜锅又装不下。一半炖汤，一半做个泡萝卜将将好。 明明想走烘焙小达人路线，做梦都没有想到分享的第一道食谱是泡萝卜。😂😂😂

用料

• 萝卜 半根大萝卜
• 姜 若干片
• 干辣椒 若干

炖汤配料用不完怎么办之白醋泡白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜切薄片，均匀的撒入盐。拌匀，腌制至少10分钟。其实我的刀功就那样，反正自己吃，不是太厚都可以。盐按照炒菜的量稍多一点就行。

步骤 2

阉好的萝卜把水甩干，没错是甩。因为我阉的太少了，如果萝卜多可以捏干水份后放入另一个容器。生姜切丝，干辣椒切碎铺在萝卜上。

步骤 3

倒入白醋，没过萝卜就可以了。我用的白醋是加加的。然后拌匀，就可以盖上盖子等着吃了。

步骤 4

我是午饭时间阉的，晚饭时间吃就很爽口啦。

菜谱创建时间：2018-11-25 20:43:27