虾仁解冻后用少许生抽和淀粉腌制十分钟
腌制虾仁期间准备其他食材: 1.取三瓣大蒜切成或敲成蒜末 2.杏鲍菇和青椒切丝
锅中放少许油,油热后放入蒜末,然后放入青椒丝,加少许盐。 青椒快熟时依次放入杏鲍菇和虾仁,加入几勺生抽并加几滴老抽增色。 收锅!