红烧排骨

作者： 圉諨啲菋噵

星宝贝说想吃红烧排骨，那我就尝试着做了一次，感觉还不错就分享给大家喽

用料

• 排骨 1000克(也就是两斤)
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 姜 切片
• 料酒 4勺
• 冰糖 6克(可根据个人口味放多放少)

红烧排骨的做法步骤

步骤 1

第一步:先将排骨洗净，锅里放水烧开后将排骨放入锅中过水，将费血煮出后捞出沥干水备用！

步骤 2

第二步:把生姜切片，锅中放入适量油烧热后放入姜片爆香，再将排骨放入锅中炒至飘香，表面泛黄！

步骤 3

第三步:排骨炒至表面泛黄后加入料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒几下后加入热水(水要淹过排骨)大火烧开后转中火🔥炖30分钟左右，开大火收汁即可！

菜谱创建时间：2018-11-24 21:44:18