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肉末酸辣粉的做法
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肉末酸辣粉

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威风凛凛小哟姐
老公的最爱。 好吃又好做。

用料

肉末酸辣粉的做法步骤

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步骤 1

热锅入油,下肉末翻炒。炒到变色继续炒,肉会出水,继续炒至水基本收完时,加入姜片和蒜末继续翻炒。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入生抽、糖、豆瓣酱炒匀,加入高汤或水,炒匀关火。高汤或水最好是没过肉的八分满,这样酱汁比较多。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧水下粉。同时烫一些蔬菜叶子进去。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中倒入生抽和醋(3:2的比例),一小勺花椒油(或花椒粉),一小勺辣椒油(不吃辣可不放),撒上适量胡椒粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞粉入碗,铺上炒好的肉末和蔬菜叶,撒上白芝麻、葱花,好香啊~~~

肉末酸辣粉的小贴士

这个粉里花椒油比花椒粉厉害~粉比面厉害。 想要做成汤粉就在肉末炒好时多放高汤。

菜谱创建时间:2018-11-24 10:54:30
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