鲈鱼豆腐汤

作者： 幸运星也要吃饭

今天煮的鱼汤贼好喝，记录下步骤。

用料

• 鲈鱼 1条
• 豆腐 数片
• 西红柿 1只
• 香菇 3只

鲈鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

超市买的鲈鱼让他切四段鱼头劈开，洗净备用。

步骤 2

不粘锅加油放姜片和几颗花椒，小火煎鱼，两面煎的差不多了把姜捡出来扔掉。倒入料酒，锅摇匀盖上盖子焖几秒，然后倒入准备好的开水。

步骤 3

重新加葱姜蒜，红尖椒，白醋。大火煮十分钟。

步骤 4

加入枸杞，西红柿，豆腐，香菇咕嘟咕嘟炖30分钟。最后加盐巴味精，尝一口味道超浓郁丰富。豆腐被煮的都是洞洞超级入味。

鲈鱼豆腐汤的小贴士

一开始要加足够多的开水。

菜谱创建时间：2018-11-23 19:49:36