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下饭菜:洋姜小炒肉的做法

下饭菜:洋姜小炒肉

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麦当娜约了麦当雄
微信给一个四川朋友,问她洋姜除了泡菜还怎么用,她说就用辣椒炒啊,很下饭的~

用料

下饭菜:洋姜小炒肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主料:洋姜 搭配一些青红椒,喜欢辣的可以准备二荆条或者螺丝椒、肉片可以用猪肉或者鸡脯肉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋姜、肉切片,辣椒切长条

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉片没有腌,油热后直接下锅,炒至断生变色

步骤 4

洋姜和辣椒一起下锅,淋一点料酒,用盐和生抽调味,大火快炒出锅。 洋姜很好熟,大火快炒,可以保留脆脆的口感

下饭菜:洋姜小炒肉的小贴士

最近买猪肉有点不放心,所以菜谱里暂用了鸡脯肉片,其实用猪肉片或者咸肉应该会更香的

菜谱创建时间:2018-11-22 15:18:30
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