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蛋糕甜甜圈烤箱版2020.7.30改良版本(给新手的超详解步骤)

不多不少刚好12个,有两个中间的洞烤好连在一起了,用手指👇开了🤪🤪🤪,用了40g 的糖
先是375°F烤了大概6分钟,后调低至350°F5分钟左右
磨具涂了黄油🧈很容易脱模
第一个黑巧克力酱(78%黑巧+少量奶油)隔水融化调得做好,后来微波炉加热就油水分离了…….
白巧不上色还齁甜,红色直接加色素,绿色是色素+抹茶粉

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