食记生活-牛奶松饼

作者： 食记生活-

你说进个厨房到底有多难，冬天的早上从暖暖的被窝儿出来又有多不愿意，可淘淘一声： “妈妈，我好想吃你做的松饼🥞噢，还有甜甜的蓝莓酱在上面！” 于是，我就缴械投降了，再温暖的被窝也抵挡不住我要为他表达爱意的冲动！

用料

• 低粉 70g
• 糖 45g
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 20g
• 玉米油 20g

食记生活-牛奶松饼的做法步骤

步骤 1

分别称量好材料备用，面粉过筛一下

步骤 2

蛋清分离

步骤 3

蛋白一次性加入糖打发至硬性泡发，提起打蛋器有直立小尖角才可以

步骤 4

蛋黄里依次加入面粉、牛奶、玉米油搅拌均匀

步骤 5

分三次加入打发好的蛋白搅拌均匀

步骤 6

平底锅中小火，一勺面糊一个饼，表面干了之后再每个面饼上面加一勺面糊，加一勺水，盖盖子一分钟

步骤 7

翻面，注意不要糊锅

步骤 8

拿出之后筛入一些糖粉或者椰蓉加上蓝莓酱就完成啦

步骤 9

此款甜点作为冬日午后的下午茶也是不错的选择！ 跟着星星下厨房，把日子过成诗也不难！期待大家的作品～

菜谱创建时间：2018-11-22 12:12:22