去皮土豆放在淘洗过的米里煮。
淘洗口蘑后切片,酸菜切丁。油烧热后加入口蘑翻炒,出水后加入酸菜丁翻炒~然后加蚝油、糖。翻炒均匀后,浇在盛在碗里的土豆饭上面~
再煎个鸡蛋放在饭上。吃起来酸酸甜甜又鲜美!
这就是个试验~感觉味道还行,但想不出来怎么改进