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自制花生酱-超详细高效步骤

半斤花生就这么一小罐酱,放了一点点盐,好香,我觉得放点盐和糖应该消灭的更快😂,而且好像更容易打。刚开始放了一点反复用料理机打,还是没有楼主那样的稀的,放弃了,放一堆花生进去,还是恨稠,打了快2小时,最后装罐子里,却发现很快自己慢慢变稀了出油了,早知道不打那么辛苦,无颗粒就可以收了,反正一会自己会出油边稀。

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自制花生酱-超详细高效步骤

瓶装是倒出来干净的
小碗是刮破壁机上的 边刮边吃 ~ 嘻

还蛮挺难磨成糊状的,加了椰子油(固体的)也不行,又加了点橄榄油,液体好很多,后期用“2档”一直慢慢磨就可以。

缺点:
1不好洗。花生很油+破壁机沉,“清洗”档也没那么容易洗干净。
2要准备好几个干净的刮勺。为了减少污染,一直刮顺便一直吃。

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