准备食材:米饭,鸡胸肉1块,西兰花、胡萝卜、西红柿适量,鸡蛋1颗,淀粉适量,生姜适量
鸡肉切块打泥,胡萝卜切粒,姜切沫
将姜沫和胡萝卜粒放入鸡肉泥,加淀粉盐宝宝酱油和鸡蛋,搅拌均匀
平底锅刷适量油,将鸡肉泥做成鸡肉饼两面煎熟待用
拿一个碗做汉堡胚的模具,垫上保鲜膜,将米饭放入碗中压实
倒扣就可以脱模了
西兰花抄熟,西红柿切片,依次按顺序铺上材料,稍做装饰米饭汉堡就做好了~
鸡胸肉肉质细嫩,滋味鲜美,其蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,脂肪含量却和虾、螃蟹相当,很容易被人体吸收利用,还含有维生素C、维生素E等,有增强体力、强壮身体的作用。