番茄酸汤面

作者： 小迪迪迪叔

汤面的关键在于汤，汤是衣服，面是身体。汤不好面好，就好像一个人身材很好却穿了件很难看的衣服。

用料

• 西红柿 2个
• 盐 1.5茶匙
• 醋 4勺
• 面饼 2个
• 香菜 随意

番茄酸汤面的做法步骤

步骤 1

把香菜和番茄切好，番茄要切小块，这样可以让番茄汤更好喝。

步骤 2

把水烧开，倒入番茄。

步骤 3

放油，放1.5茶匙的盐，然后等水再次烧开。油盐一定要放哦，油可以释放番茄的营养，盐可以把番茄的味道带出来。

步骤 4

番茄汤烧开后，放面饼，将面饼煮熟。

步骤 5

准备调料，一个碗放2勺醋，两个碗放4勺醋。不喜欢吃香菜可以不放。 喜欢吃辣的放辣子，又酸又辣，非常好吃。

步骤 6

把煮熟的面先放进已经有调料的碗里面。这步主要是为了美观。

步骤 7

倒入番茄汤。然后把旁边的鸡蛋和香菜放上去装饰一下。

步骤 8

做完。

番茄酸汤面的小贴士

1.吃之前要将面捞一捞，为了将底下的醋捞匀。 2.喜欢吃辣的，放辣子比较好，就是带油的那种，非常非常好吃。没辣子放辣椒酱也可以。

菜谱创建时间：2018-11-18 19:46:27