土豆有面土豆脆土豆,这道菜用的是面土豆
面土豆切小块,放五成热油锅内小火炸至金黄色
锅中留少许底油,放入咖喱块,炒至咖喱块化开,放入煎好的土豆,大火翻炒均匀即可
1,一定要面土豆 2,小火炸土豆,不然外面糊了里面没熟