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炸猪排(空气炸锅版)的做法

炸猪排(空气炸锅版)

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作者: 鸢朝以南
鸢朝以南
之前一直很想吃炸猪排啊! 可是一想到油炸,莫名的很罪恶啊…… 双十一买了个空气炸锅,简直是要疯狂打call啊! 全程无需一点儿油,还能自己清洁😄

用料

炸猪排(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生菜切细丝,越细越好。 *日本应该是用莲花白切丝,国内的莲花白总觉得还是要煮熟了再吃,所以我用的生菜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪里脊切成一指厚(约2cm)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用肉锤将里脊肉拍打至1cm厚度,两面撒盐和胡椒粉调味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调好味的猪里脊依次沾取面粉、蛋液、面包糠。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将猪里脊放在低脚网架上。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅180°C,15分钟,然后开盖翻面180°C,10分钟。 *直接开始烤,不用选择模式。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作好的猪排切好放在生菜丝上,可以挤上沙拉酱或者番茄酱。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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炸猪排(空气炸锅版)的小贴士

空气炸锅感觉就是一个迷你烤箱,但是烤箱毕竟体积比较大,而且清洗起来比较麻烦,这个空气炸锅带自动清洗功能,方便了不少✌🏻

菜谱创建时间:2018-11-18 14:50:57
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