花甲用盐水浸泡半个小时
用开水把花甲烫开,开口表示熟了,捞出清洗
放入辣椒蒜姜,炒香,再放花甲,蚝油,酱油,葱,一起炒
1,用热水烫一下重要,因为还是有沙子什么的,可以清洗更干净 2,可以不用放盐,因为之前用盐水泡了,后面又放了蚝油酱油