酱牛肉

作者： 时间煮食

鲁菜大师方子

用料

• 牛肉 2500克
• 腱子肉
• 葱 半根
• 姜 3片
• 八角 2个
• 丁香 2粒
• 香叶 2片
• 料酒 半碗
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 白糖 2勺
• 腐乳 2勺
• 黄豆酱 2勺
• 焯牛肉水 别扔
• 香菜 5根
• 桂皮 1块块

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉泡水半小时换水，不腥好熟

步骤 2

牛肉放入电高压锅里，放入料和酱汁，炖一个小时，最好寖入味更4好。

酱牛肉的小贴士

只供自己记忆。

菜谱创建时间：2018-11-15 17:26:41