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板栗红烧肉的做法
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板栗红烧肉

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作者: 文yimi
文yimi
贵州望谟盛产栗子。 在当地板栗森林里捡了大半天板栗后,直接在农夫家煮了红烧肉来吃。 我问当地老农:放糖的红烧肉好吃不好吃? 他们说:很好吃! 我笑说:没有放辣椒诶! 他们说:我们又不是什么菜都放辣椒。我们又不是湖南人。 😂😂

用料

板栗红烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

栗子冲洗一下,然后用刀在壳上划十字

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沸水中煮十分钟,捞起

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉切成3x3cm的方块,焯水去除浮沫,然后捞起。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入5毫升菜籽油滑锅,葱段,姜片,蒜末煸炒出香。放入五花肉翻炒至表面金黄

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入生抽和老抽,继续翻炒,让五花肉均匀着色。倒入开水,放入冰糖。煮开后加入栗子。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,小火炖50分钟(如果火大了,水分蒸发太快,可以过程里加一点开水。以保证肉能炖酥烂)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖收汁,盛入碗中。就做好啦!

菜谱创建时间:2018-11-15 16:53:37
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